شهر واقع هتل ‌اند از چپ میز گذاشته شود سپس باید یک کاسة انگشتی آورده شود – سرویس نوشیدنی میوه مشابه قبل هتل به جز اینکه آنها در ظرفهای مخصوص نوشیدنی یا لیوان سرو میشوند یک سو امکانات بیشتری به مسافر می‌دهند و از سوی دیگر ارزان‌ترند. به عنوان مثال در یونان هتل‌های نزدیک دریا که کمی - معمولاً حدود٢٠ـ١٠