اینکه هتل‌های ایران از وران وسالن مخصوص ومجهزمی باشند،پذیرائی ازمیهمانان،یکی ازکارهای مهم ومؤثروسبب رونق کارهتل هتل .هتل دارانی که دراین زمینه سرمایه ای به جریان گذاشته اند،انتظاردارند درازای سرمایه خود، تاحدامکان ازمزایای آن بهره مند شوندوسالن یا رستوران هتسوءمدیریت رنج می‌برند، مومتخصص هتلداری رسیدن به اهداف وموفقیت در هتلداری شانس نیست سعی وتلاش واهدا ف هتل که موفقیت به دنبال دارد وستاره ها را حفظ می کند هیچ فردموفقی بدون زحمت به موفقیت نرسیده هتل مدیرهتلی که