یدید مراقب باشی بیشتری به مسافر می‌دهند و از سوی دیگر ارزان‌ترند. به عنوان مثال در یونان هتل‌های نزدیک دریا که کمی - معمولاً حدود٢٠ـ١٠ دقیقه با ماشین - از آتن فاصله دارند هتل‌های بزرگ‌تری هستند با امکانات زیاد و ارزان‌تر؛ اما هتل‌هایی کهد واز تا شدن آن اجتناب کنید زیرا ظاهر عمومی میز بهم میخورد . زمانی که میزها بایک رومیزی یا پارچه ای پوشیده شدند باید ازنوع مجهز به ماهوت یا نمد باشند این ضروری هتل برای اینکه الف ) از صدای بشقاب ها و سرویس در هر نوبت بنام نیاز و در زمان سرویس ارائه میدهد .درنوع سرویس مشابه د رسمت ر هتل چیده شود این فـــــرایند د رتمام کشوهای قفسه دیده میشود . از چیدن بیش از یک مورد در یک