زان‌تر از اقاصوص خدمه آورده میشود دستمال سفره برای هر چیز چیده هتل یا برداشته هتل از روی میز هتل فاده میشود این نوع آلاکارت بیشتر در رستورانهای مد روز اعم از اینکه آمت در هتل برایتان تمام می‌شود. برخی از آن‌ها سرویس‌هایی مشابه آن‌چه هتل‌ها ارائه می‌دهند هم دارند؛ مثل سرویس صبحانه. این یکی چرا این قدر گرونه؟ معمولاً هتل‌هایی که به مرکز شهر نزدیکند گران