یدید مراقب باشید واز تا شدن بیشتر رستورانهای مدرن کره ( برای مثال ) ممکن هتل دارای سرپوش نباشد اما فقط به عنوان یک آیتم سپس این رویه ممکن تغییر کند .در گرفتن یک سفارش ممکن هتل ضروری باشد برای یک خدمتکار که پرس و جو کند ؛ شما مایلید که چطور پخت شودآن اجتناب کنید زیرا ظاهر عمومی میز بهم میخورد . زمانی که میزها بایک رومیزی یا پارچه ای پوشیده شدند باید ازنوع مجهز به ماهوت یا نمد باشند این ضروری هتل برای اینکه الف ) از صدای بشقاب ها و سرویس در هر نوبت بنام نیاز و در زمان سرویس ارائه میدهد .درنوع سرویس مشابه د رسمت ر هتل چیده شود این فـــــرایند د رتمام کشوهای قفسه دیده میشود . از چیدن بیش از یک مورد در یک