ت جمع آوری ه تل درباره مسائل‌‌‌ تصمیم بگیرد ،هرگونه اطلاعات که بصورت اعداد و ارقام آمده باشد آمار کارشناس و متخصص امور هتلداری یک هتل و همچنین هریک از متلها را دو نیروی مالی و اقتصادی به حرکت درمی‏آورند و فعالیّتهای آنها را رونق می‏بخ